두바이의 대표적인 음식은 무엇인가요? 좋은 질문입니다. 사실은 그렇습니다 두바이 세계에서 가장 부유하고 아름다운 도시 중 하나입니다. 페르시아만의 남동쪽 해안에 위치하고 있으며 경제적 복지뿐만 아니라 문화, 다양성, 요리법도 풍부합니다.
자신만의 가장 국제적인 요리 관습을 가져온 수많은 이민자들 외에도 에미레이트 요리는 전형적인 두바이 음식, 부러워 할 것이 없으며 단순히 맛과 향기의 바다입니다. 그녀에 대해 알아봅시다.
아랍에미리트 요리, 두바이의 대표적인 음식
아랍에미리트 요리는 어떤가요? 전형적인 두바이 요리? 이것은 곡물과 고기를 이용한 요리 아라비아 사막에서 온 것과 페르시아 만에서 잡힌 것, 게다가 인근 지역으로부터 받은 영향도 있습니다.
전형적인 에미레이트 요리 지리와 이슬람교의 영향을 많이 받습니다. 사막에서의 혹독한 생활환경으로 인해 대부분의 전통 요리에는 고기, 곡물, 유제품이 많이 사용됩니다.
야채는 일부 지역에서만 자라며 일반적으로 모든 요리에 조금씩 나타납니다. 당신은 낙타는 중요하다, 그렇습니다. 낙타는 운송뿐만 아니라 요리에도 중요합니다. 낙타 고기와 우유는 일반적으로 특별한 경우를 위해 예약됩니다., 동물은 매우 높이 평가되기 때문입니다.
석유 붐 이전에는 독수리와 같은 지역 종들만 가금류를 사육할 수 있었지만 요즘에는 닭고기와 기타 가금류가 널리 사용됩니다.. 기본적으로 우리는 Emirati 요리가 다음과 같은 요리라고 말할 수 있습니다. 대부분의 두바이 식사에는 고기가 포함됩니다(낙타, 쇠고기, 닭고기, 양고기).
돼지고기는 종교에서 허용하지 않기 때문에 거의 먹지 않습니다.. 그래서 닭고기, 양고기, 쇠고기가 더 많이 등장합니다. 전형적인 두바이 요리 석유로 인해 창출된 부 이후. 낙타 고기도 인기가 있으며 동물에서 우유도 추출됩니다.
전형적인 두바이 요리에도 쌀이 사용됩니다, 특히 점심 시간에 그리고 음료로는 앞서 말했듯이 영양가가 높은 낙타 우유, 커피, 장미수, 요구르트를 마십니다. 전형적인 두바이 요리에서 가장 중요한 요리는 무엇입니까?.
전형적인 두바이 음식의 닭고기 요리
시도하지 않고는 두바이를 떠날 수 없습니다 치킨 캅사, 예를 들어. 사우디아라비아에서 유래한 요리에 뿌리를 두고 나중에 중동과 전 세계로 퍼진 매우 흔하고 인기 있는 요리입니다. 페르시아만에서는 kabsa가 Makbus라는 이름으로도 알려져 있습니다.
아주 맛있고 육즙이 풍부한 전통 요리입니다. 하는 요리입니다 닭고기와 밥을 합친다. 쌀은 마늘, 레몬, 계피, 양파, 토마토, 올리브 오일, 후추, 카레, 카다몬, 고수의 모든 맛을 흡수하는 닭고기 국물로 조리됩니다.
그의 부분을 위해, 마크루바 치킨 밥과 닭고기가 들어간 인기 메뉴이기도 하다. 그것은로 만들어집니다 잘게 썰어 양념한 닭고기, 짧은 곡물의 쌀, 감자, 당근, 양파, 마늘 및 다양한 향신료. 냄비에 끓여서 담아내면 뒤집어서 마치 닭고기가 들어간 떡처럼 보입니다. 닭고기 외에 양고기, 쇠고기, 낙타, 새우 등을 넣어 만든 요리이기도 하다.
그리고 마크부스 치킨또한 인기 있는 는 양파, 마늘, 라임, 계피, 카다몬, 월계수 잎으로 만들어집니다. 닭고기는 잘 구워져야 하며 구운 잣과 건포도가 함께 제공됩니다. 따라서 이 세 가지 닭고기와 쌀 요리법은 두바이 요리의 전형입니다.
닭고기를 곁들인 또 다른 요리는 시시 타우크(shish taouk): 절인 닭고기를 굽는 것 일반적으로 전 세계 케밥 상점에서 판매됩니다.
두바이 대표 음식의 대표주자 케밥
두바이의 전형적인 요리 중 케밥은 고전적이며 전 세계적으로 가장 잘 알려진 아랍 요리입니다. 그것은 기본적으로 작은 고기나 해산물 조각을 금속 막대기에 함께 올려 직접 불에 굽는 것. 토마토, 양파, 후추 등의 야채도 사용됩니다.
파트너 다양한 스타일의 케밥, 그러나 시시 케밥 과 도너 케밥 그들은 가장 잘 알려져 있습니다. 닭고기, 양고기, 쇠고기는 케밥의 가장 좋아하는 재료 중 하나입니다.
맨디
이 전형적인 두바이 요리는 쌀, 고기(양고기, 닭고기 또는 생선) 및 향신료 혼합물. 고기는 대개 어리거나 작은 동물의 고기이므로 맛이 더 좋습니다. 이 요리가 다른 쌀 요리와 조금 다른 점은 고기는 일반적인 방식으로 조리됩니다. 탄두리, 여기 전형적인 오븐이요.
체밥
참여 아침 식사 그리고 그것은 다름 아닌 Emirati 팬케이크입니다. 새콤한 치즈와 달콤한 시럽으로 만들어졌어요, 나중에 몸을 풀기 위해. 이 가벼운 요리는 단맛과 신맛이 결합되어 맛있어집니다.
쿠브스
Un 전형적인 아랍 빵 집에서 만들 수도 있고 기성품으로 구입할 수도 있지만 동일하지는 않습니다. 후무스와 가지 딥과 아주 잘 어울립니다. mutabal.
마구갓
은 고기와 토마토로 만든 스튜 베자르(bezar)라고 불리는 현지 가람 암살라(garam amsala)의 일종인 커민(cumin)과 심황(turmeric)으로 조리됩니다. 우리는 도시 곳곳에서 다양한 변형을 발견합니다. 때로는 양고기나 닭고기로 만들 때도 있고, 때로는 호박과 감자로 만들 때도 있습니다.
삼부사
그것은이다 전형적인 과자 아랍세계와 인도의 기술과 맛으로 만들어졌습니다. 이 파스타 중 일부는 고기와 야채가 가득 들어있어요, 다양한 향신료도 있고, 가장 인기 있는 것들도 가득 들어있어요 세 가지 종류의 치즈.
루카이마트
단순한 만두 먹어보면 약간의 도넛이 생각나지만, 매일 커피를 마시면 훨씬 더 맛있습니다. 데이트 소스에 담근 과자 끈적 끈적하고 참깨를 뿌렸다.
좋은 커피와 함께하는 중반 아침.
나페
당신은 비록 마시타는 팔레스타인 출신이다. 아랍에미리트에서 큰 사랑을 받고 인기를 얻었다고 할 수 있죠. 신 치즈, 설탕, 반죽으로 만들어지며 요리 후 즉시 제공됩니다.
라마담에서는 사람들이 일년에 수천 개씩 많이 주문하는 디저트입니다. 이프 타르 (Iftar), 무슬림이 단식을 깨기 위해 먹는 음식.
두바이 음식의 대표적인 음료
우리는 커피에 대해 이야기하는 것을 멈출 수 없습니다. 아랍어 커피 그것은 세계에서 가장 잘 알려진 것 중 하나입니다. 그것은 아랍 세계 전역에서 제공되며 다음과 같은 음료입니다. 가볍게 볶은 콩과 카다몬으로 만들어 대추야자와 함께 제공됩니다.
불행히도 이슬람을 공언하는 사람들에게는 술이 금지되어 있습니다, 따라서 합법적으로 술을 판매하는 호텔 내부나 외국인들만 알고 술을 구입할 수 있는 면허를 요구하는 도시의 숨겨진 주류 판매점에서만 술을 판매합니다.
두바이에서도 낙타 우유가 마셨다는 단백질이 많이 함유되어 있어 매우 인기가 많은 음료이며, 차가운 음료로는 이라는 아주 대표적인 음료가 있습니다. 장미수, 포도당밀, 잣, 건포도로 만든 잘라브(Jallab). El 라반 차가운 요구르트 음료인데, 버터 밀크, 얼음과 짠맛은 또 다른 요구르트 기반 음료입니다.
그 너머 전형적인 두바이 요리의 요리, 아이디어는 호텔을 떠나 주변을 돌아다니면서 길거리 음식, 더 저렴하고 의심할 여지 없이 더 맛있고 더 풍부하며 지역 요리법의 진정한 상징입니다.