매우 전통적인 아일랜드 음료에는 위스키와 맥주가 있습니다.. 한 잔과 다른 한 잔을 마시지 않고 아일랜드를 방문 할 수 없습니다. 둘 다 전설적인 음료이며 국가는 일부 브랜드의 품질로 국제적으로 인정 받고 있습니다.
개인적으로 위스키는 제 것이 아니지만 저는 시원한 맥주를 정말 좋아해요. 어쨌든 더블린에 있으면서 꼭 봐야 할 두 가지 이 즐거운 경험에서 : 나는 올드 제임슨 증류소 그리고 또한 기네스 창고. 이 두 산책 길에서 술집에 나가는 분위기가 마음에 들면 탈출 할 수 없다고 생각합니다. 당신도 마찬가지입니다. 그런 다음이 가이드를 더블린의 Jameson과 Guiness를 방문하는 방법.
아일랜드 위스키
실제로 아일랜드 인은 위스키를 쓰지 않지만 위스키 이 단어는 고대 켈트어에서 파생 된 성공회에서 유래했습니다. UISCE Beatha o 생명의 물. 위스키로 유명한 또 다른 나라 인 스코틀랜드가 있지만 각 나라마다 만드는 방법이 다르고 다릅니다.
El 위스키 Irlandés 그것은 세 번 증류됩니다 스코틀랜드는 두 번 수행됩니다. 아일랜드에서는 맥아를 사용하는 과정에 이탄이 거의 사용되지 않으므로 최종 맛인 마무리는 스코틀랜드 위스키에서 흔히 볼 수있는 것처럼 부드럽고 연기가 나지 않습니다. 물론 우리는 한 나라와 다른 나라에서 몇 가지 예외를 찾을 수 있지만 일반적으로 그와 같습니다. 둘 다 세계적으로 유명하지만 사업 상 타탄을 입은 남자가 더 낫습니다. 아일랜드의 위스키 양조장은 XNUMX 개 미만입니다.
올드 제임슨 증류소
이 아일랜드 증류소의 모토는 Sine Metu입니다. 두려움없이. 그리고 1780 년 회사 창립 이래로 그것을 유지하고 있습니다. 사업은 John Jameson에 의해 시작되었습니다. 많은 열정과 기업가 적 비전을 가지고 더블린에 도착했을 때. 공정의 첫 단계부터 유리 병에 이르기까지 모든 것이있었습니다.
오늘은 증류소 다양한 종류의 위스키를 만듭니다.: Jameson Original, Caskmates, Black Barrel, Gold Reserve, 12 Years Old, 18 years Old Limited Reserve 및 Jameson Rarest Vintage Reserve. 오리지널은 XNUMX 중 증류법을 가지고 있으며 최소 XNUMX 년 동안 숙성됩니다. 녹색 병의 고전입니다. 그것은 매우 부드러운 꽃향, 약간의 나무와 달콤한 향을 가지고 있으며, 미각에서는 바닐라, 육두구 및 약간의 셰리와 함께 매운 느낌을줍니다.
더블린에 있다면 아일랜드에서 가장 유명한 위스키에 대해 더 많이 알 수 있습니다. 올드 제임슨 증류소 스미스 필드에있다 XNUMX 세기 이후 그리고 공장에 가서 다른 유형을 시도 할 수 있습니다. 조차 점심을 먹을 수있는 레스토랑과 선물 가게가 있습니다 멋진 Jameson 맛있는 음식과 물론 집에 가져갈 녹색 병으로. 가이드 투어는 어떻습니까?
하이킹이야 몇 세기 전으로 돌아가서 증류소 자체의 역사뿐만 아니라 일반적으로 위스키의 역사에 대해 배웁니다. 그리고 세계에서 가장 유명한 XNUMX 가지 위스키 : 아일랜드, 스코틀랜드, 미국의 차이점. 가이드 투어는 약 15 분마다 진행됩니다. 25 월 ~ 5 월 사이, 15 월 ~ 10 월 사이 XNUMX 일마다 마지막 투어는 오후 XNUMX시 XNUMX 분에 출발하며 성수기에는 온라인 예약이 가능하며 성인 XNUMX 인당 입장료 XNUMX % 할인을받는 것이 좋습니다.
두라 50 분 공휴일에도 항상 열려 있지만 성 금요일을 닫습니다. 일요일에는 오전 10 시부 터 개장하며 법적인 이유로 일요일 오후 12시 30 분 이후에는 술을 판매 할 수 없습니다.
증류소는 또한 두 가지 경험을 제공합니다.
- Jameson Taste Experience : 매일 이용 가능하며 참석 제한이 없습니다. 22 인당 50 유로이며 바에 있습니다. 당신은 XNUMX 가지 종류의 제임슨 위스키를 맛보실 수 있습니다. 증류소 가이드 투어 전후에 이것을 할 수 있습니다.
- Jameson Whsikey Masterclass-이 체험은 금요일, 토요일, 일요일에만 제공되며 27 시간 동안 지속됩니다. 가이드 투어를하기 위해 도착 전 또는 도착할 때 예약 할 수 있습니다. 가격은 50 유로이며 성인 전용입니다.
아일랜드 맥주
아일랜드 맥주 오랜 역사를 가지고있다 그리고 일부 학자들은 XNUMX 천년, 비옥 한 땅, 온화한 비, 좋은 날씨를 활용 한 섬의 농업으로 거의 시작되었습니다. 전설에 따르면 성 패트릭 자신이 맥주를 만들 때 진정한 전문가였던 친근한 승려가 있었다고합니다. 실제로 승려들은 허브를 사용하여 새로운 품종을 생산할 때 전문가가되었습니다.
맥주의 상업화는 XNUMX 세기 기네스와 함께 시작되었습니다.그러나 그 당시에는이 나라에서 유일한 양조장이 아니었고 XNUMX 개가 넘는 양조장이 있었던 것 같습니다. 기네스는 그러한 발전을 이루고 거대가 된 유일한 사람이었습니다. 따라서 이것은 전형적인 아일랜드 맥주 브랜드입니다. 다른 많은 것들이 있지만 Guiness는 가장 국제적입니다.
이 증류소는 XNUMX 세기 더블린의 St. James 's Gate에서 Arthur Guiness에 의해 설립되었습니다. 그는 시작했고 처음부터 전설이 될 레시피를 내보냈습니다. 물론이 브랜드는 세 가지로 시작했지만 다양한 종류의 맥주를 만들고 만듭니다. 에일, 싱글 스타우트, 더블 스토우티. 기네스 맥주 물, 보리, 로스트 맥아 추출물, 홉 및 효모가 있습니다.. 맥아의 로스트 부분은 어두운 색과 독특한 풍미를 제공합니다.
Guiness Storehouse 방문
기네스 창고 St. Jame 's Gate Brewery에 있습니다. 그리고 오늘 더블린에서 가장 인기있는 XNUMX 대 관광 명소 중 하나입니다.. 진실은 방문객을 맞이하고 경험을 할 수 있도록 설계된 슈퍼 장소가 Jameson Distillery보다 훨씬 흥미 롭다는 것입니다. 건물의 XNUMX 층을 걸으며 당신은 많은 상호 작용 경험을 살고 있습니다 아일랜드 맥주 역사에 들어가면서
실제로 여기 양조장 이상의 것이있다: 아주 유명한 바가 있습니다. 중력 바, 더블린의 멋진 전망과 함께 모든 것 위에 아서 바 과 바 감정가. 그곳에 식당과 식당. 아주 아주 좋은 시간 Guiness Storehouse를 방문하는 것은 성 패트릭의 날입니다. 훌륭한 이벤트가 열립니다. 올해는 항상 하루 이상 지속되기 때문에 16 월 20 일에서 XNUMX 일 사이였습니다.
파티에서 자리를 확보하려면 온라인 예약 및 구매가 편리합니다. 시간과 함께. 그리고 당신의 이름이 Patrick, Patricio, Patricia 또는 성자의 이름에서 파생 된 것이라면 작은 선물을받습니다. 콘서트, 셀틱 댄서, 뮤지션 행진 밴드, 기네스 아카데미 수업, 시음이 있습니다. 더.
공장은 오전 9시 30 분부터 오후 7 시까 지 주 5 일 문을 열지 만 입장은 오후 8 시까지만 가능하다. 6 월과 XNUMX 월 사이 여름에는 오후 XNUMX 시까지만 입장이 가능하지만 오후 XNUMX 시까 지 개장합니다. 성 금요일, 24 월 25 일, XNUMX 일 및 성 스테판의 날에는 휴무입니다. 물가? 주말이 오전 11시 30 분 이전에 도착하면 20 %를 절약하고 입장료는 16 유로입니다. 정가가없는 경우 성인 20 인당 XNUMX 유로 신분증을 제시하는 학생당 16 명. 성인 티켓 여기에는 맥주 파인트가 포함됩니다.